【福鼎白茶年代判断全攻略：不仅看外表，还要闻香、品味！】(福鼎白茶如何判断年代)

　
一直想了解如何准确判断福鼎白茶的真实年份？除了外表，还需要了解一些基本的常识。下面，我们就来为大家详细介绍如何辨别福鼎白茶的年代。

一、常识

福鼎白茶虽然问世时间不短，但在国内却相当小众，仅流行于福鼎政和当地或二十余年前的广州早茶铺。国外和东南

亚地区对福鼎白茶的需求量较大，茶农或茶厂库存也相对较少。因此，大家做茶时都会尽快出手变现，完全没有存老茶的意识。直到2008年，福鼎、政和当地政府开始大力推广福鼎白茶，产量才稳步上升。

二、外形

福鼎白茶的叶片颜色会随着年龄发生变化。三年以内的福鼎白茶色泽变化不大，叶色只会稍微变暗、变黄；三年到五年叶片色泽会慢慢呈现灰绿色、黄色；五年以上的福鼎白茶，整体会慢慢呈现褐绿色或者褐白黄色，依稀辨识有白毫。

三、闻香

新福鼎白茶清甜带花香气，还会夹着些茶青气味；三到五年的白茶会呈现糯香和荷叶香，细嗅之下会有些许陈香出现；而五年以上的福鼎白茶会呈现枣香，陈香也愈加明显。随着存储时间的增长，七八年及上的老福鼎白茶会出现粽叶香以及闻之令人舒适的药香。

四、仓储环境

北方天气干燥，茶叶转化慢，茶叶的色泽变化也慢，口感香气转变也慢；南方天气潮湿，易出现高温和闷热天气，相对来说，南方存的福鼎白茶，转化快，颜色变化大，口感和香气转变也更大。

【小贴士】

1. 购买福鼎白茶时，可关注包装上的生产日期和产地，了解其生产时间和产地。
2. 注意福鼎白茶的储存环境，保持干燥、阴凉、通风的环境，避免阳光直射和高温环境。
3. 品饮福鼎白茶时，可尝试观察茶叶的色泽、香气和口感的变化，感受其独特的风格和魅力。

让我们一起感受福鼎白茶的韵味，品味岁月静好的时光。