【白茶配陈皮，邂逅清甜醇香】(陈皮配白茶的特点)

　
白茶，清雅而醇厚的茶类，与陈皮这一传统中药材的相遇，让我们发现了新的美味组合。陈皮具有很好的作用，效果，无论是日常泡饮，还做美食，都是常备的物品。而白茶性凉，搭配陈皮，则起到了相辅相成，茶香与陈皮香味相互融合的神奇效果。

白茶，中国六大茶类之

一，主产于福建福鼎、政和、松溪与建阳等地。其制作工艺为萎凋、干燥、拣剔，传统的制作工艺最大限度地保留了白茶的自然内含属性。不炒不揉，芽叶连枝，形态自然，品味也更接近自然，清爽而甘甜，清雅而不清淡，清醇而不乏内含。清、润、和、养为白茶独有的特性。相比其他茶类，白茶中的黄酮含量最高。而且随着存放时间的增长，白茶中的内含成分也在发生着缓慢的变化，滋味逐渐醇和，茶性也更加温和，因而受到很多茶友的青睐。

陈皮具有很好的作用，效果，无论是日常泡饮，还做美食，都是常备的物品。李时珍在《本草纲目》中就记载：“它药贵新，惟此贵陈”，此药指的就是陈皮。陈皮性温，互相综合，白茶与陈皮相辅相成，茶的香味与陈皮香味相互融合，既有白茶清甜醇爽的特点，又透出缕缕陈皮的清香，清甜醇爽的茶味中蕴含着陈皮的香醇。

白茶愈久弥香，陈皮愈陈愈佳。两者之间的邂逅，让我们发现了茶香与陈香之间的美丽结合。无论是泡饮还是品味，白茶与陈皮给我们带来的是另一种全新的口感体验，既有清雅的口感，又有醇厚的回甘。让我们的味蕾，也感受到这世间美好的感情。

【小贴士】

1. 泡白茶时，可将3-5克陈皮放入茶壶中，与白茶一起泡饮，让陈皮的香气与茶香相互融合。
2. 在白茶中加入少量陈皮粉，可增加茶的口感和香气。
3. 将白茶与陈皮一同用来做茶点，如茶膏、茶包等，既美味又养生。