老白茶,这个有着悠久历史的茶类,如今依然受到茶友们的喜爱。它独特的陈化过程,使得老白茶具有独特的香气和口感。那么,老白茶究竟有哪些特点呢?让我们一起品鉴一下吧!
1. 色泽
老白茶的色泽,如同它的心情,岁月沉淀出了一份厚重感。好的老白茶,外表色
2. 香
老白茶的香气,是岁月的味道,是时间的沉淀。陈化后的老白茶,散发着药香、枣香、粽叶香、薄荷香等香气,这些香气会综合呈现在茶汤之中,使得香气也具有层次感。闻之令人愉悦、舒服,让人沉醉其中。
3. 味
老白茶的口感,是时间的恩赐。经过自然陈化,老白茶的内涵物质得以升华,口感不再是当初的鲜爽,转而变为稠滑、顺滑、柔、甜、不苦涩。回甘迅速且绵柔,汤体晶莹剔透,白毫灵动。老白茶的每一口,都带着岁月的痕迹,让人不禁感叹时光荏苒。
总之,老白茶是一种具有独特特点的茶类。在陈化的过程中,它不断地沉淀、转化,最终呈现出独特的香气和口感。品饮老白茶,就是品味岁月的痕迹,感受时光的美好。