揭秘福鼎白茶的四大特点，轻松区分不同白茶品种(福鼎白茶属于什么茶类)

2023-09-27 18:30 分类：白茶阅读：745

　
福鼎白茶，作为中国六大茶类之一，具有独特的品质特点。它不同于其他茶类，仅经过萎凋和干燥两道工序制作而成，因此具有芽形完整、满身披毫、茶汤清鲜、色泽清澈、滋味回甘等品质特点。

要区分不同的白茶品种，可以从外形和内质两个方面入手。

从外形上看，白毫

银针是单芽茶，芽头上白毫满披，如银似雪；白牡丹是一芽一二叶，牡丹王是白牡丹中的极品，只采一芽一叶且芽头肥壮；寿眉则较为粗老，一般为一芽三四叶，芽叶连枝，茶梗明显。

从内质上看，白毫银针喝的主要是它的鲜爽和清甜，毫香与鲜香并存；白牡丹芽叶都有，既有芽的鲜，又有叶的甜，总体滋味比白毫银针要醇厚一些；寿眉成熟度较高，香气更浓，如果陈放多年，会有明显的枣香、药香。

总结：通过从外形和内质两个方面来观察福鼎白茶，我们可以轻松地区分不同品种，并了解它们的特点和品质。

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