1. 准备一个干净的茶盘或外层包装纸,将白茶饼摆放在上面。
2. 将茶饼轻轻放在茶盘上,左手压住茶饼,右手拿茶针,沿着茶饼的侧面,找到圆弧度侧面的接壤处,然后轻轻刺入5cm左右,再左右划开,呈一道弧形,最后轻轻向上抬起即可取下一片撬好的茶叶。
4. 最后,将取下的茶叶放入口中,轻轻品味,感受白茶的清香和甘甜,让茶水在口中停留一段时间,让味道充分散发出来。
在撬开白茶饼的过程中,需要保持耐心和细心,以充分体验白茶饼的香气和口感。同时,不同的茶友可能需要不同的力度来取下茶饼,这也是体验白茶饼不同口感的一个重要方法。