【白茶种类大揭秘】细品白茶的不同风格与特色(白茶分多少种类)

2023-09-21 23:00 分类：白茶阅读：914

　
白茶，产自福建福鼎，是福建白茶的代表品种。近年来，台湾也有生产白茶，其产量占世界白茶96%以上。白茶的分类依据茶树品种、产地、采摘标准和加工工艺的不同，可以分为以下几类：

1. 依据茶树品种区分

采摘自大白茶树品种的成品称为大白，采摘自水仙品种

的称为水仙白，采摘自菜茶品种的称为小白。

2. 按照采摘标准和加工工艺不同

可划分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉和新工艺白茶。这是目前最常用的分类法。

3. 白毫银针因产地和茶树品种不同

分为“北路银针”和“西路银针”，品质各有千秋。

北路银针产于福建福鼎，茶树品种为福鼎大白茶或福鼎大毫茶；西路银针产于福建政和，茶树品种为政和大白茶。

【小贴士】

1. 了解白茶的品种和分类，有助于更好地品尝白茶，发掘白茶的独特魅力。

2. 福鼎大白茶和政和大白茶是白毫银针的两个不同品种，其品质各有千秋，值得品尝。

3. 探索白茶的种类和特点，感受白茶的美妙滋味，是品茶的一种乐趣。

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