白茶,作为一种有着悠久历史的茶叶,拥有着四种不同的品种,它们分别是白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。这些品种各具特色,让我们一起走进白茶的世界,领略四种风姿各异的白茶品种。
1. 白毫银针:芽头肥壮,全身披满白毫,带有小叶壳。白毫银针是白茶的珍品
2. 白牡丹:芽头稍肥壮,白毫明显,叶片怀抱毫心,姿态优美。白牡丹是白茶中的佼佼者,形态优美,滋味醇厚,是很多茶客钟爱的品种。
3. 贡眉:芽叶连枝,有明显的茶梗,叶片比白牡丹大,毫心较小。贡眉的特点是叶片饱满,茶汤颜色清澈,口感鲜爽。喝上一口,仿佛拥有了满满的活力。
4. 寿眉:由大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。寿眉的特点是茶汤呈金黄色,口感醇厚,具有独特的甘甜。
除了按照产地和保存时间划分,白茶还可以按照形态划分,分为散茶和饼茶。其中,新白茶和老白茶是按照存放年限划分的,存放时间越长,茶汤颜色越深,口感也越稠润。
新白茶和老白茶各具特色,新白茶口感清新,更像是年轻活力的青年,而老白茶则像是成熟稳重的中年男子,茶香愈发的成熟稳重,滋味也愈发的稠润醇厚。无论是哪种白茶,都值得一试,体验其中的风姿和韵味。
让我们一起品味白茶,领略四种风姿各异的白茶品种,感受白茶带给我们的无尽美好。