【白茶养护小贴士】教你延长白茶保质期(茶叶的保质期一般是多久白茶)

　
白茶是一种经过自然干燥或微发酵处理的茶叶，具有丰富的心血管保健作用。根据《白茶标准》第八条规定，白茶贮存条件应符合GB/T30375相关规定，贮存得当，白茶可长期保存。那么，白茶为什么可以长期保存呢？

1. 白茶内含物质丰富

白茶内含物质丰富，

在时间不断的流逝中，白茶的内含物质也在不断的变化。有的物质消减，也有新物质生成。通过研究不同年份白茶的主要成分对比，我们得知：白茶在储存过程中，存放的年限较短时，茶叶中的茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、可溶性多糖含量降低幅度比较小，变化不大。但储藏时间较长时，均呈现下坡的趋势。

2. 陈放年限对白茶内含物质的影响

储藏时间较长时，白茶中黄酮类含量，均比当年白茶黄酮含量高。陈放20年的白茶，黄酮类含量，极显著高于其他年份的白茶，是当年新白茶的2.34倍。陈年白茶中，含有较高的黄酮成分，为老白茶具有比新白茶更好的价值以及功效。

3. 白茶香气和味道的变化

在存放过程中，白茶中的香气和滋味也会发生变化。经过多年的陈化，新茶当中原本的茶叶自身香气会逐步变化，转变为更加成熟、稳定、清晰的药香、陈香。原本幼嫩的鲜爽清新风蜕变的更加甘醇，犹如一个少年脱变成了中年白领，气质这一块妥妥的变化。

4. 仓储条件对白茶的影响

仓储条件对白茶的影响也非常重要。如果一款茶的保质期是50年，但是在存储过程中没有注意温度和湿度的控制，也可能导致白茶的保质期缩短。

【小贴士】如何延长白茶保质期：

1. 储存环境：应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和异味。
2. 茶饮温度：应控制在50-60摄氏度，避免过高的温度影响白茶内含物质的转化。
3. 储藏时间：建议储藏时间越长，白茶越具有收藏价值。但需注意，过长的储藏时间可能会导致白茶的品质下降。

【结语】

白茶是一种非常受欢迎的茶叶，因其健康价值和独特的口感而备受喜爱。通过了解白茶的贮存条件和特点，我们可以更好地延长白茶的保质期，从而让白茶成为我们生活中的好伙伴。