如何挑选白茶(白茶功效的好处)

　
标题：白茶挑选指南：内含丰富营养成分，长期饮用有多种益处

白茶是一种微发酵茶，内含丰富的氨基酸、维生素等营养物质，具有缓解压力、舒缓心情、提神醒脑等功效。同时，白茶中咖啡碱与茶多酚含量丰富，饮用有生津止渴、补充水分的好处。那么，如何挑选优质的

白茶呢？

1.看外观
从茶叶的颜色上看，老白茶的颜色并非单一的，白茶的毫会转化为银灰色;未充分转化的茶叶呈现绿色;茶叶在转化过程中呈褐色、黄色，深度发酵后则呈黑色。

2.闻香气
白茶讲究“毫香蜜韵”，3-8年的白茶会有荷叶香，8-15年的白茶会有枣香，15年以上的白茶则会有药香。如果一款白茶只有陈香却没有其他香气，口感和滋味更接近普洱茶的顺滑，并且不耐泡，也可以大致判断这是一款做旧的白茶。真正的老白茶口感滑、甜感足，杯底香气扑鼻，年份稍长的老白茶还耐冲泡。

3.观叶底
真正老白茶的叶底，能看的出叶底鲜活有灵气，叶脉清晰，叶底有弹性。

结论：挑选白茶时，可以从外观、香气和叶底等方面进行判断。当然，每个人的口味和喜好都不尽相同，最好根据自己的口味进行选择。长期饮用白茶具有多种益处，如降火消炎、增强免疫力、减肥、降血糖血脂等，同时还具有缓解压力、舒缓心情、提神醒脑等功效。