【品茶轩】探秘贡眉白茶：春水秋香、耐泡可煮、越陈越好的特点(贡眉白茶有什么特点)

　
标题：贡眉白茶的特点及品鉴分享

正文：

贡眉，又称为寿眉，是白茶中产量最高的品种。它具有独特的特点，让人流连忘返。接下来，让我们一起来了解贡眉白茶的特点吧！

一、春水秋香

贡眉的春水秋香是其最吸引人的特点之一。春天是茶树休眠的季节，经过一个冬天的休

养，茶青中的茶多酚、氨基酸和维生素等物质储存得更充分。这使得春水茶汤更加饱满、细腻。而秋天是茶树的生长佳期，鲜叶消水顺畅，自然香气高扬。因此，贡眉的春水秋香令人陶醉。

二、耐泡可煮

老贡眉的汤色微红或暗红，透亮质感有光泽。汤水柔和、饱满、润滑，不砸舌不苦涩，回甘强烈持久。用盖碗正常冲泡，可达十余泡甚至二十泡以上，汤色口感均无明显落差，香气虽有所减少但柔和度与甘甜度依然无明显变化。这使得贡眉具有耐泡的特点，越陈越好的特征。

三、越陈越好

白茶贡眉是随着时间陈放的增长，其中所含的茶多酚、咖啡碱和可溶性糖含量呈递减趋势，但是其中的物黄酮含量则呈现递增的趋势。黄酮是一种很强的抗氧剂，可以阻止细胞的退化和衰老，因而白茶也有“一年茶、三年药”之说。因此，贡眉越陈越好的特点令人期待。

结语：

贡眉白茶具有春水秋香、耐泡可煮和越陈越好的特点。无论是品鉴还是送礼，都是不错的选择。让贡眉白茶成为我们生活中的美好的一部分吧！