白茶作为一种独特的茶叶,源于福建省福鼎市、政和县、松溪县。白茶主要分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种,具有茶性偏凉的特点,富含氨基酸。白茶的制作过程相对简单,仅需经过萎凋和干燥两道工序,全程不炒不揉,不高温。这种自然、原始的制茶方式,保留
【福鼎白茶,生长在高山之巅】
福鼎市位于福建省东北部,管阳镇位于福鼎市著名的高山区,最高海拔1136米。这里的气候和低海拔地区有所不同,茶叶生长速率慢,发芽迟,但品质佳。磻溪镇是福鼎市地域面积最大的乡镇,境内溪多山高,森林覆盖率超过88%。这些区域日照充足、土层肥厚,为酸性黄壤、红壤相间,磻溪的茶叶品质优异。点头镇是茶园面积居福鼎首位的乡镇,同时还坐拥闽东最大的“闽浙边贸茶花交易市场”,茶叶集散地。
【太姥山,白茶的原产地】
太姥山位于福鼎市秦屿镇,境内太姥山平均海拔600米,山上常年云绩绕,云蒸霞蔚,气温比山下低2-5℃。太姥山的东面临海,西部的太姥山山脉连绵不断,与磻溪、白琳交界,群山环绕,植被丰茂。土壤为山地红壤和过渡性黄红壤,含火山岩风化物