一文读懂，福鼎白茶、政和白茶、安吉白茶、月光白茶的区别！

　
福鼎白茶、政和白茶、安吉白茶、月光白茶，这些茶叶你真的了解吗？

作为小白茶爱好者，你是否被这些茶叶名字所混淆？它们有什么不同之处？本文将为你一一解答！

一、福鼎白茶

福鼎白茶，产自福建福鼎，是白茶的典型代表，有着地域唯一、工艺天然、功效独特的特点

。福鼎白茶主要分为三种品种：白毫银针、白牡丹和寿眉。

1. 白毫银针：长度为3厘米左右，带有密集的白毫，颜色为银白色，有些像是灰绿色。
2. 白牡丹：一芽一叶或一芽二叶，芽头覆盖厚厚的白毫，叶片背面叶可以看到明显的白毫，极具代表性。
3. 寿眉：多为一芽三、四叶，芽头比较小，叶片比较厚大，有着较为粗壮的茶梗。

福鼎白茶的品质特点：

1. 白毫银针：毫香足、花香清雅，鲜爽感强烈，茶汤醇和，柔软。
2. 白牡丹：花香高扬、层次多变；常见的花香味有：白兰香、玉兰花香、栀子花香、桂花香，喝一杯花香丰富的牡丹，如回到百花齐放的花园，移步换景，扑鼻而来，都是花香。
3. 寿眉：性子内敛，拥有草药香味是它的一大特点，并且经过长时间的存放，转化下，寿眉内在物质含量丰富，不得不让人称赞的是它那丰富的果胶物质，冲泡后的寿眉，茶汤稠厚，胶质感满满的。

福鼎白茶的加工工序流程：

采摘-摊晾-萎凋-干燥-保存。

二、政和白茶

政和白茶，产自福建福鼎政和，属于六大茶类中的白茶，是以政和大白茶品种为原料，经政和县茶农特有的制茶工艺加工而成，有鲜、纯、毫香的品质特点。

政和白茶的品质特点：

政和白茶以萎凋、室内自然阴干为主，茶香较为内敛，低沉，鲜爽，较于福鼎白茶滋味更显低调文静之美。

政和白茶的加工：

采摘-摊放-萎凋-干燥-保存。

三、安吉白茶

安吉白茶，产自浙江安吉一带，属于六大茶类中的绿茶，而不是白茶。安吉白茶以其独特的采摘手法和原料为特点，拥有清雅的花香，茶汤鲜爽、甘甜。

安吉白茶的品质特点：

安吉白茶的叶片扁平光滑、挺直尖梢，嫩绿显玉色、匀整。常见的为一芽一叶、一芽三叶不等，没有福鼎白茶那般严格的等级划分。安吉白茶的品质特点是茶汤鲜爽、甘甜，花香气清雅。

安吉白茶的加工：

采摘-摊放-杀青-理条-烘干-保存。

四、月光白

月光白，产自于云南地区，传说中是因为茶叶形状奇异，上片白，下片黑，犹如月光照在茶芽上而得名。实际上，月光白属于普洱茶类，不属于白茶。

月光白的品质特点：

月光白外观奇特，颜色灰暗，上片白，下片黑；黑白相间，叶芽显毫像是一轮弯弯的月亮，又像是一把镰刀；冲泡后，茶汤醇厚饱满，香醇温润。

月光白的加工：

据说，月光白