【探秘安吉白茶】邂逅浙江省湖州市安吉县的美好味道(安吉白茶产自哪里)

　
安吉白茶，这个茶名中的“白”字，是因为这种茶的树种名叫“白叶一号”。这种奇特茶树所产的茶叶，以氨基酸含量高而闻名，口感鲜爽甘甜，有一种滑顺巴士的感觉。

安吉白茶的产区位于浙江省湖州市安吉县，这里四季分明，年平均气温15.5℃，年降雨量约151

0mm，相对湿度80%左右，非常适合茶树生长。而且，安吉县内的山地资源丰富，土层深厚，有机质含量高，这为安吉白茶的品质奠定了良好基础。

安吉白茶的制作工艺较为独特，分为芽茶和龙井两种。芽茶的制作过程中，茶树仅采摘一芽或者一芽二叶，通过龙井的制作工艺进行炒青，制成安吉白茶；而龙井的制作工艺，则是采摘一芽一叶或者一芽二叶，通过炒青、揉捻、烘干等工序制成。

芽茶的制作，使得安吉白茶的氨基酸含量较高，口感鲜爽甘甜，有一种滑顺巴士的感觉。而龙井的制作，则使得茶叶更加翠绿绿，白色的特征逐渐消失。喝起来，有着浓郁的超好闻的豆香味。

安吉白茶，这个茶名中的“白”字，是因为这种茶的树种名叫“白叶一号”。而安吉白茶的产区，位于浙江省湖州市安吉县，这里四季分明，年平均气温15.5℃，年降雨量约1510mm，相对湿度80%左右，非常适合茶树生长。