福建白茶的功效与作用及饮用注意事项(福建白茶的功效与作用及禁忌)

　
福建白茶是一种微发酵茶，含有丰富的茶多酚、蛋白质等成分。它具有缓解火气、提神醒脑、促进身体新陈代谢、滋润嗓子、抗氧化、帮助消化等功效。但是，白茶中的维生素、儿茶素类物质对于肠胃虚寒的人群来说具有禁忌作用。

福鼎白茶的功效与作用：

1. 增强免疫

力：白茶中的氨基酸、茶氨酸含量高，有助于提高人体机能的免疫力，但饮用需适度，避免大量饮用浓茶。

2. 保护肝脏：福鼎白茶中的黄酮类天然物质具有很好的保护肝脏功效，能加速乙醇代谢产物迅速分解，降低对肝细胞的损害，同时还能促使特别的毒素及时排出。

3. 醒脑提神：白茶富含丰富的咖啡碱，能增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果，对于缓解偏头痛也有一定的功效。

4. 降脂减肥：白茶萃取物能使新细胞生长有关的基因表达大幅度减少，进而脂肪含量呈下降趋势，同时还能促使现有脂肪细胞中的脂肪分子发生分解，有助于减肥。

福建白茶的禁忌：

1. 不要太浓：正常情况下白茶茶水比例为1:20，水温要求95℃以上。

2. 禁忌饮用隔夜茶：白茶宜热泡温饮，隔夜茶容易滋生细菌，饮用会导致腹泻，因此禁忌饮用。

3. 胃寒的人忌空腹饮用：白茶是寒性的，胃热的人可以在饭后适量饮用，胃中性的人可以任何时候饮用，胃寒的朋友应在饭后饮用，以免刺激胃壁。