【隔夜白茶，健康风险警示】(隔夜白茶能喝吗)

　
白茶，作为六大茶类之一，具有独特的毫香、鲜醇等特点。然而，长时间放置的白茶，茶內物质易被氧化，口感、香气均已消散。此外，放置了一晚上的茶水，茶叶的物质已经没有了本来的味道，里面的茶多酚和咖啡碱也会过量析出，导致茶汤内质物的搭配比例失调，汤水

从而失去了原本的滋味和口感。

【现泡现饮，品味白茶的美好】

喝白茶的前提是现泡现饮，其他茶叶亦是如此。只有现泡现饮，才能让茶叶的香气和滋味最大化地释放，品尝到茶叶真实滋味。而隔夜的白茶，由于长时间放置，茶內物质易被氧化，口感、香气均已消散，因此不建议饮用隔夜白茶。

【隔夜白茶，细菌和灰尘的聚集地】

如果将白茶放置一晚上，第二天早晨品饮时，会发现茶汤的色泽变得更加深沉。然而，隔夜的茶汤，里面含有的物质，皆有一定的变化。如空气里漂浮的细菌和灰尘，没头没脑地融进茶汤，随着时间的推移，便会积攒在茶汤里。最后，在第二天的白茶里，滋生了大量的其他物质，此时饮用可能会引起肠胃及身体不适，所以，为了身体的健康，隔夜的白茶已没有在饮用的必要性了。

【久置白茶，茶汤口感凉性增加】

放置了一晚上的茶水，茶叶的物质已经没有了本来的味道，里面的茶多酚和咖啡碱也会过量析出。这样一来，就会导致茶汤内质物的搭配比例失调，汤水从而失去了原本的滋味和口感。

【白茶放置一晚，茶叶物质发生变化】

经过一个夜晚，和水无间断的接触后，白茶里面的物质和香气皆在一定程度收到氧化作用，香气以及品相、口感也已随着时间的推移，失去了原本的味蕾。因此，这样一杯白茶是没有什么饮用价值的。