【白茶饼的保质期及保存方法】(白茶饼保质期)

　
白茶饼是一种具有悠久历史的传统茶饮，其保质期和保存方法备受关注。根据《白茶标准》文件第八条规定，白茶贮存条件应符合GB/T 30375相关规定。贮存得当，白茶可长期保存，但一般储存10年可达到品饮期限峰值，建议在此期限内饮用。

在保存白茶时，

需要注意以下几点：

1. 防异味：茶叶中含有丰富的高分子棕榈酸和萜烯类化合物，容易吸收周围环境中的气味。因此，应避免接触各种杂味异味。

2. 避光：光线会氧化茶叶的表面，影响茶叶泡出来的口感。因此，白茶不宜储存在常被日光照射的地方，如阳台、朝向为西南方、东南方、东方的窗子边等。

3. 忌高温：白茶常温保存即可，最好的温度是25℃。避免放在冰箱冷冻或冷藏保存，否则对白茶有严重的影响。

4. 防湿：环境中相对湿度达到85%以上，属于潮湿的环境，这种环境也不适合存茶。因此，应保持适当的湿度，控制在50%以内。

5. 密封：密封最好的帮手是绳子或者是透明胶。将白茶装入牛皮纸袋密封，然后放入铝袋和塑料袋，用绳子密封好，纸箱用透明胶密封，可有效保护白茶。

此外，白茶的保存方法也有所不同，具体可根据需要进行密封和储存。密封时，可将白茶装入牛皮纸袋密封，然后放入铝袋和塑料袋，用绳子密封好，纸箱用透明胶密封。如果是单饼白茶，平时要喝茶的话，可拆开的饼茶或较多的散茶放大袋（牛皮纸袋，封口），一小段时间内够喝的茶放小袋。大袋平常尽量少打开。

长期密封确保好铝袋、塑料袋、纸箱都密封好之后，放在干净的地方，就不必反复开箱，如书房或者法、干净的仓库即可。