首先,准备一个干净的纸箱、一个塑料袋和一个铝袋,将老白茶整理好,然后放入纸箱中,用胶带密封接缝处。接着将铝袋中多余的空气挤掉并折叠好,再将整个铝袋装入塑料袋中,将空气排尽,再将整个袋子放入纸箱中,用胶带密封接缝处。最后将纸箱放置在干燥、阴凉
老白茶的保存秘诀——三层纸箱法:
使用五层瓦楞纸厚度的纸箱,并将铝袋、塑料袋、纸箱三层包装密封法,能够最大程度地起到遮光、密封的作用,保证老白茶的正常陈化,不吸收异气。
接下来,我们来了解白茶的三个品饮期:
第一个品饮期:刚做出来的新茶是最鲜的,香气中带有清新的甜,喝起来甘鲜爽口。这个时候的茶,水气初褪,凉性较重,适合浅尝即止。
第二个品饮期:三到五年左右,此时茶中水味褪尽,经过后期转化,其内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强,凉性已褪。
第三个品饮期:七到十年左右,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的清香转化为陈香、蜜香,甚至出现花香果香、药香,都是有可能的,而且滋味变得越来越醇厚。
在存放白茶时,我们要注意以下几点:
1. 保持干燥:将白茶存放在干燥、阴凉、无异味的地方,避免受潮、受阳光暴晒。
2. 保持通风:白茶需要一定的氧气进行陈化,但要避免阳光直射和异味。
3. 避免异味:白茶会产生一种自然的香气,但也要避免存放于有异味的环境中。
4. 注意存储方式:可以使用五层瓦楞纸厚度的纸箱、铝袋、塑料袋三层包装密封法,或者使用五层瓦楞纸厚度的纸箱、洁净的纸箱、铝袋、塑料袋三层包装密封法。
5. 注意品饮期:不同的品饮期适合的保存方式和口感都不同,需要根据实际情况来选择。