白茶,是中国茶中的一朵奇葩,具有清新脱俗的香气和醇厚的口感。在煮白茶的过程中,投茶量的多少会影响到茶水的味道和口感。那么,在煮白茶时,应该投多少茶叶呢?本文将为您解答。
首先,我们需要了解煮白茶的两种方式。第一种是直接上干茶煮,待壶中之水沸腾
无论是哪种方式,不同的投茶量会影响到茶水的味道和口感。一般来说,煮茶相对于盖碗,投茶量会大幅度减少,从而避免茶汤过于浓重,影响口感。而茶水比例为1:100,在此比例下,茶汤相对均衡、平和,滋味方显纯正、香浓。
那么,具体来说,煮白茶需要投多少茶叶呢?根据500毫升容量的煮茶壶,需要投茶4~5克。而盖碗泡茶,按照110毫升的标准碗而言,则需要投茶5克,正好。
需要注意的是,在煮白茶时,茶水比例不同,决定白茶即便煮茶喝,也不会像闷泡那样将茶味泡浓闷苦!因此,在煮白茶时,仅需少量的茶,便能煮出一壶别有风韵的茶汤。
总之,在煮白茶时,投茶量的多少会直接影响到茶水的味道和口感。选择合适的投茶量,能够更好地体现白茶的香气和口感。