【探秘云南白茶传奇：紫娟茶韵，别有一番风味】(紫娟白茶是什么茶)

　
云南白茶，作为我国著名的茶叶品种，历史悠久，品种繁多，其中，紫娟白茶更是让人垂涎欲滴。那么，它究竟有何特别之处呢？接下来，让我们一起揭开紫娟白茶的神秘面纱吧！

一、紫娟茶的起源与神秘传说

故事还要从1985年开始讲起。当时，云南省茶叶科学研究所

的科技人员在一个茶园里发现了一株芽、叶、茎都为紫色的茶树，经研究后发现这是云南大叶群体茶树品种中的一种变异品种，而这种茶树就是紫娟茶。

据说，这株紫娟茶是紫鹃茶树的变异品种，由于花青素含量较高，具有独特的清爽香气。科技人员为了研究这株茶树，特别为其取名为“紫娟”。

二、紫娟白茶的独特工艺

紫娟白茶是采用白茶的工艺制成的，具有饼型饱满大气、条索紧结清秀、干茶色泽乌亮油润等特点。在制作过程中，科技人员特别注重茶叶的发酵和干燥工艺，使得茶叶的香气和口感更加出众。

三、紫娟白茶的口感体验

紫娟白茶的汤色杏黄明亮，毫香较明显，滋味鲜醇，且适宜长期储存。喝上一口，口感清润绵滑，仿佛一股清流缓缓流过口腔，让人心旷神怡。

四、紫娟白茶的多种茶品

除了基本的紫娟白茶，还有紫娟绿茶（烘青及晒青）和紫娟红茶两种茶品。

紫娟绿茶的外形条索肥壮紧实，色泽乌紫黑紫、油润有光泽。入口微苦涩，但转化快，清润顺滑，柔爽绵软，浓醇饱满，回甘持久悠长。叶底柔软，呈靛青色。

紫娟红茶的外形条索尚壮结、较挺直、微有毫，汤色较红尚亮。香气较浓郁，有蜜香，滋味平和，叶底稍硬稍红。

结语

紫娟白茶，这一云南白茶中的珍品，凭借其独特的口感和魅力，让人陶醉其中。无论是品饮还是送礼，都是极佳的选择。让我们一起感受紫娟白茶的独特韵味，品味生活的精彩！