【白茶香气的魅力：让你沉浸在自然清新的世界】(白茶的香气特点)

　
白茶，作为一种历史悠久的茶叶品种，以其独特的香气和口感赢得了全球茶友的喜爱。白茶的香气丰富多样，具有轻盈、纯正、持久、爽朗等特点，其中代表的香气有毫香、嫩香、花香、清香、果香、甜香等，闻之令人愉悦，且香气持久。

此外，对于老白茶而言，其香气更

为稳重、成熟，主要呈现陈香、枣香、药香等，香气更加平和、穿透力更强。今天，我们就来一起探索白茶的香气世界，领略白茶带来的无尽魅力。

1. 毫香

毫香是白茶表面满布的白毫，当白毫浸润汤水后，毫香立显。寿眉茶很少有毫香，若要具体描述该种毫香，其应该是自然清新的玉米须香气。冲泡白茶后，白毫会溶于水，生成毫香，另一方面白毫在短时间内不可能完全溶于水，因此在可冲泡范围内，毫香是一直存在的。白茶表面白毫越多，茶汤毫香越明显。

2. 花香

白茶最常见的花香便是桂花香、兰花香，这些香气或馥郁或淡雅，使白茶本身也雅致了很多。花香是茶叶含有芳香烃类物质后析出的香气，这些物质在茶叶中经过化学反应后，散发出各种香气。

3. 枣香

枣香绝对是寿眉老白茶茶饼绝无仅有的香气。在实际中，并非所有寿眉老白茶都具有枣香，若生产工艺不合格或陈化不到位，即时是陈年老寿眉茶饼，也不会有浓厚的枣香味。

4. 药香

老白茶的这种药用价值不仅体现在其营养功效上，还有浓烈的药香。这种药香清晰自然不刺激，和中药香是两种不同的药香。

5. 薄荷香

在白茶中喝到薄荷香，还是生平第一次，这是老白茶陈化出来的香气，一般在荒野冬片中会出现这种薄荷香气。薄荷有提神醒神功效，口感清凉鲜爽，因此拥有薄荷香气的老白茶喝起来里凉浸浸的。

【结语】

除了以上几种香气，老白茶还有青草香、陈香等多种香气，这些都需要我们逐一细品。其实平时无事，约上三两好友，共饮一壶白茶，即使不谈论诗词歌赋、人生理想，那场景也挺美，不是吗？