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川红茶品质特征

2023-09-14 04:30 分类: 绿茶 阅读:960
 
红茶的品质无疑是红茶中的佼佼者,其紧细圆直的条索、毫锋披露的外形,以及乌润的色泽和香高味浓的内质都让人陶醉。优质红茶的汤色红艳,清澈明亮,叶底完整展开、匀齐,质感软嫩。川红茶的品质如此优越,在国际市场上享有较高声誉,多年来畅销苏联、法国、

英国、德国及罗马尼亚等国,堪称中国工夫红茶的后起之秀。

【川红茶的起源:四川是中国茶树发源地之一,茶叶生产历史悠久。四川地势北高南低,东部形成盆地,秦岭、大巴山挡住北来寒流,东南向的海洋季风可直达盆地各隅。年降雨量1000--1300毫米,气候温和,年均气温17--18℃,极端最低气温不低于-4℃,最冷的1月份,其平均气温较同纬度的长江中下游地区高2-- 4℃,茶园土壤多为山地黄泥及紫色砂土。】

川红茶的起源可以追溯到四川省,作为茶叶生产历史悠久的大省,川红茶的品质和口感都得到了广泛的认可。四川地势北高南低,东部形成盆地,秦岭、大巴山挡住北来寒流,东南向的海洋季风可直达盆地各隅。年降雨量1000--1300毫米,气候温和,年均气温17--18℃,极端最低气温不低于-4℃,最冷的1月份,其平均气温较同纬度的长江中下游地区高2-- 4℃,这样的气候和地理条件为川红茶的生长和发展提供了得天独厚的条件。

【川红茶的品质:川红工夫外形条索肥壮圆紧、显金毫,色泽乌黑油润,内质香气清鲜带橘糖香,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮。叶底厚软红匀。】

川红茶的品质在制作过程中就已经奠定了基础,其紧细圆直的条索、毫锋披露的外形,以及乌润的色泽和香高味浓的内质都让人陶醉。优质红茶的汤色红艳,清澈明亮,叶底完整展开、匀齐,质感软嫩。川红茶的品质如此优越,在国际市场上享有较高声誉,多年来畅销苏联、法国、英国、德国及罗马尼亚等国,堪称中国工夫红茶的后起之秀。
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