乌梅山楂陈皮甘草茶是一款非常适合夏季消暑的饮品,它能够缓解夏季带来的疲劳和烦躁,还能帮助我们补充水分和营养。
【材料】
- 乌梅 15~30克
- 陈皮 5克
- 甘草 15克
- 山楂 5克
- 冰糖 适量
【做法】
1. 将乌梅、陈皮、甘草、山楂加入锅
2. 大火滚开后转小火煮30分钟,加入冰糖,放温后即可饮用。
【功效】
乌梅“收而不涩,能生津液”,能够消食积,冰糖补益中土以配合乌梅酸甘化阴之余又能兼能清润,两者配合能使在外的火热燥得以收敛,且无寒凉降火药物损伤脾胃之弊。加上陈皮、山楂理气消食,疏肝解郁。整个饮品最适合夏季暑热之时饮用,户外工作者、易于上火烦躁者尤宜。
【适用人群】
适合夏季消暑饮用,特别是户外工作者和容易上火烦躁的人群。
【小贴士】
冰糖可以先用凉水泡泡,再放入锅中煮化,这样更利于冰糖的溶解。