【虫草茶：调养身体的健康饮品】(虫草茶适合什么人群喝)

　
虫草茶是一种适合体质衰弱、免疫低下、多痰人群饮用的健康饮品。它能够维持身体平衡，提高身体代谢能力，对于疲劳人群以及长期感冒人群也具有很好的解乏作用。

虫草茶的传统食用方法是煮水喝，这是一种简单而有效的调理身体的方法。用冬虫夏草煮水喝，能够很好

地调理身体，就像平时饮茶一样，而且方便易行。一般来说，选择3到6根虫草，需要煮10分钟左右，煮的时候通常是选择文火。

冬虫夏草中的很多有效物质属于大分子，比如蛋白质、核苷等，用水泡只能有少部分溶解到水中，所以药效并不理想。但是，其中的有效成分在水中较容易溶出。而冬虫夏草属于昆虫动物和真菌的混合体，需要足够长时间的水煮，才能使有效成分充分溶解出来。

【虫草茶的正确煮法】

用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法，而且要像喝工夫茶一样的讲究。首先，要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化，一次放入3～6只虫草。

虫草茶一次要煮6～10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝。边喝边添水。虫草水混浊、颜色最深时候是营养最丰富的时候。

随着添水次数的增加，虫草水会变淡，当呈现透明无色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时，添水4～6次。

【虫草茶的功效】

虫草茶具有调理身体、提高代谢能力、缓解疲劳、增强免疫力等功效。对于体质衰弱、多痰人群、疲劳人群以及长期感冒人群都具有很好的适用性。

【虫草茶的注意事项】

1. 虫草茶不适合孕妇、儿童以及个别体质虚弱的人群食用。
2. 虫草茶需要用文火慢慢煮沸，煮沸时间不能太长，以避免有效成分的流失。
3. 每次煮虫草茶的数量可以根据个人需求进行调整，但一般建议每次放入3～6根虫草。
4. 虫草茶煮沸后要马上饮用，以免有效成分的流失。
5. 虫草茶可以搭配其他食材一起饮用，如红枣、枸杞等。